Ti mostreremo tutti i segreti per fare la ricotta e il cacioricotta utilizzando il nostro latte di capra genuino e a km0. Concluderemo la produzione con un momento conviviale, degusteremo insieme le bontà appena realizzate. La preparazione avverrà all’interno del laboratorio dell’azienda agricola L’Arenaro.
Cinzia e il suo cacioricotta
La passione è stata tramandata dai genitori, contadini da una vita, che le hanno insegnato a produrre il cacioricotta di capra, presidio Slow Food e tanti altri prodotti tipici cilentani.
Durata: 1 ora
Abbigliamento: comodo
Costo: 9€ adulti – 5€ da 5 a 10 anni – Gratis sotto ai 5
Tutti i sabati
